Jüdische Küche

Koscher und traditionell kochen

  • Marlena Spieler
Entdecken Sie die Geheimnisse der jüdischen Küche mit Rezepten aus der ganzen Welt.

Beliebte Gerichte wie Hummus, Taboul, Heringssalat mit Roter Bete, Hühnersuppe mit Knaidlach, Harissa, Bagels oder polnischer Apfelkuchen sind nur einige Beispiele der vielfältigen koscheren Speisen.

Mit einem Überblick über die faszinierende kulinarische Geschichte der Juden, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten.

Spezielle Zutaten und Zubereitungsarten sowie Fachbegriffe werden genau und verständlich beschrieben. Detaillierte Nährwertangaben zu jedem Rezept.


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Produktdetails

Artikel-Nr.
889840
ISBN/EAN:
9783863138400
Erschienen/Erfasst:
28.11.2013
Auflage:
1
Seiten:
226
Autor:
Spieler, Marlena
Verlag:
Einband:
gebunden
Gewicht:
1337 g
Abmessungen:
294 x 222 x 22

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